Szeretem a turmixot mindenféle gyümölcsökből, akár meggyből is. A meggyet viszont nem szeretem magozni. Ezért gondolkodásba kezdtem, és a következő megoldás született.Fogd a hőálló tálad, és pakold a megfordított tetejébe a meggyet, rá a tálat.Aztán kormánytekerős…

Anyukám bejelentette igényét valami wokosra, mert az annyira megy nekem, és bírja. Ígyhát készítettem szalonnás paradicsomos padlizsános csirkét kurkumás kuszkusszal, ennél több szót nem is érdemes vesztegetni rá.Hanem a desszert! Egy igazi konyhashotgunos elsülés, izgalmas…

Hát ez annyira egyszerű hogy na. Csirkemellet vajjal dobsz wokba, ha megpirult akkor mellétolsz cukkinit, padlizsánt, egy jó 2-3 deci száraz fehérbort, meg pár gerezd fokhagymát és addig főzöd míg a bor nagyja elpárolog. Tegnap ezt ebédeltem, mondjuk tizes skálán 7, mert se kolbász…

Ezt az ételt egyszer láttam készülni egy rettenet kerti buliban, és a mostani vidéki hétvége során gondoltam hogy megpróbálom. Kell hozzá szalonna, kolbász, krumpli, hagyma meg tészta, egy bogrács, és valaki aki hajlandó annyira képben lenni hogy elejétől végéig irányítsa a…

Miután olyan pörfiktre kísérleteztem a nyűgmentes pizzatésztát, gondoltam megnézem egy igazi éles reggeli sütésnél tényleg sikerül-e az egy óra. A tésztát megint kb 10 perc alatt bekevertem, sütőpor, 40-50 deka liszt, egy deci olívaolaj, só, kb 3 deci víz, de ez nem biztos, a…

Alig bírtam ma reggel felkelni, ezért csak felkockáztam a mangalica meg az angol szalonnát, a zsírjukba dobtam a csirkemell kockákat, aztán mikor jól megpirult akkor pár szem paradicsom, és olajbogyó. Fűszer nem kell, só sem. Fél óra alatt fini lett, a köret majd egy fej saláta lesz…

Fogod a wokod, raksz bele mangalica szalonnát, meg bacont, és ha kiolvasztottad a zsirgyáját rádobod a fej vereshagymát, aztán a darálthús. De. A darálthúshoz még mellészórod nagyvonalúan a rizst is, meg egy jó pohár vizet. Mindezt az edény- és mosogatás spórolás jegyében :)…